Sesionó en Villa Clara la Primera Reunión Nacional de la industria de la acuicultura

Por Ramón Avalos Rodríguez

     La primera reunión nacional de la industria de la acuicultura cubana sesionó durante dos días  en la Unidad Empresarial de Base INDUVILLA, donde  se realizó la evaluación del cumplimiento de las principales producciones dirigidas al mercado nacional y la exportación, además de la búsqueda de alternativas para sortear las actuales limitaciones que aseguren la concreción del plan.

    Al decir de Abel Hidalgo Guevara, director de la sección de industria del grupo empresarial de la industria alimentaria, con la reorganización del sector  se imponen  nuevos retos en el aseguramiento de los recursos y las materias primas  para lo  cual se necesita  un cambio en el modo de administrar y dirigir  los procesos fabriles.

    Los asistentes consideraron que, aún cuando  las cosas han  marchado por un camino constructivo no se alcanzan resultados por igual en todas las provincias  lo cual se pone de manifiesto en los incumplimientos  con la masa cocida, las croquetas y  ventas de picadillo así como el resto de los surtidos a base de tilapia, tenca y claria.

     Según trascendió, las unidades acuícolas de La Habana, Ciego de Ávila, Camaguey, Holguín y Matanzas tendrán que hacer los mayores esfuerzos productivos ante las deudas que presentan con el plan nacional.

    Los participantes al encuentro coincidieron en la necesidad de aumentar el rigor en la aplicación de las normas, pues su cumplimiento contribuye a elevar la calidad, la eficiencia y el ahorro de recursos, y consideraron que para potenciar esos procesos de gestión se hacia necesario, entre otros mecanismos,  perfeccionar los sistemas de pago por resultado.

   El escenario también fue propicio para ratificar  el compromiso de elevar los aportes y estabilizar la presencia de pescado fresco junto al resto de los renglones industriales con gran aceptación para la población en los mercados nacionales y en frontera, contribuyendo a la sustitución de importaciones y fomento de las exportaciones, a tono con la actualización del modelo económico cubano.