Director de la planta procesadora INDUVILLA de la acuicultura asegura que habrá una respuesta para el cierre del año.

 Por  Ramón Avalos Rodríguez

    A pesar de las afectaciones dejadas  en los estanques y presas por el pasado ciclón Sandy, los trabajadores de la planta procesadora INDUVILLA, están empeñados en cerrar el 2012 con  la respuesta productiva que espera la población

    Al decir por José Antonio Núñez, director de la entidad,  laboran con el propósito de abastecer a la red comercial de la capital villaclareña durante el fin de año con no menos de diez productos y se hará un esfuerzo por mantener similares ofertas en los demás municipios de la provincia.

     Señaló que hoy la producción se ve frenada  por algunos trámites burocráticos,  la carencia de insumos como son los envases para el picadillo condimentado, texturizado de soya, aceite y capacidad de frío, entre otras limitaciones, pero que no impedirán el aporte de esta industria a la alimentación del pueblo.

      Núñez precisó que, amén de todas las dificultades, es necesario reconocer  que  los  niveles  de las producciones acuícolas,  no satisfacen  a la red de pescaderías y   de comercio de la provincia frente a la creciente demanda de los consumidores y la ausencia de otras fuentes proteicas.